Εστιατόριο Amalthea
Κέρας της Αμάλθειας: Ένα εστιατόριο αφθονίας
Σύμφωνα με την αρχαιοελληνική μυθολογία, ο Δίας ανατράφηκε από την κατσίκα Αμάλθεια με γάλα και μέλι. Μια μέρα όμως καθώς έπαιζαν ο μικρός Δίας έσπασε το κέρατό της και για να μην στεναχωριέται η Αμάλθεια το ευλόγησε, ώστε από μέσα να βγαίνει ό,τι επιθυμούσε ο καθένας. Με αυτόν τον τρόπο, το κέρας της Αμάλθειας έγινε συνώνυμο της αφθονίας και της ευημερίας του ανθρώπου. Ως άλλο «κέρας της Αμάλθειας», το μενού του εστιατορίου μας δίνει τη δυνατότητα στους επισκέπτες να γευτούν μια πανδαισία γεύσεων σε εδέσματα που ικανοποιούν τις αισθήσεις.
Στο εστιατόριο Amalthea οι ηλιόλουστες γεύσεις της Μεσογείου και η ελληνική παράδοση συναντούν την τέχνη της γαστρονομικής αριστείας. Μπείτε μέσα και βυθιστείτε σε μια συμφωνία ζωντανών χρωμάτων, δελεαστικών αρωμάτων και της ζεστασιάς της μεσογειακής φιλοξενίας.
Αφεθείτε στις αισθήσεις σας καθώς ξεκινάτε ένα γαστρονομικό ταξίδι που εξυμνεί τον πλούτο και την ποικιλομορφία της μεσογειακής κουζίνας παράλληλα με την ελληνική πινελιά. Οι ταλαντούχοι σεφ μας αναμειγνύουν επιδέξια τα καλύτερα τοπικά υλικά, για να δημιουργήσουν πιάτα που είναι αυθεντικά και καινοτόμα, ενώ φέρνουν πίσω γεύσεις από τις προηγούμενες γενιές.
Γευτείτε τη λεπτή ισορροπία των γεύσεων που θα συναντήσετε στις πιατέλες μεζέ μας, που περιλαμβάνουν μια σειρά από λαχταριστά μικρά πιάτα, όπως το κρεμώδες χούμους, το πικάντικο τζατζίκι και την καπνιστή μελιτζανοσαλάτα. Αφήστε το άρωμα των ευωδιαστών βοτάνων και μπαχαρικών να σας μεταφέρει καθώς βυθίζεστε στα πιάτα μας, όπως το κλέφτικο αρνί, το παστίτσιο και ο μουσακάς, πιάτα-ορόσημα της ελληνικής παράδοσης.
Αφιερώστε λίγο χρόνο για να εκτιμήσετε την προσεκτικά επιμελημένη λίστα κρασιών μας, η οποία παρουσιάζει μια επιλογή από αξιόλογους ροδίτικους αμπελώνες, κρασιά από όλη την Ελλάδα και επιλεγμένες Ευρωπαϊκές ετικέτες. Από τα δροσερά λευκά μέχρι τα στιβαρά κόκκινα, κάθε γουλιά συμπληρώνει τις γεύσεις του γεύματός σας, απογειώνοντας τη γευστική σας εμπειρία σε νέα ύψη.
Η ατμόσφαιρα του εστιατορίου Amalthea είναι ένα αρμονικό μείγμα σύγχρονης κομψότητας και μεσογειακής γοητείας μέσα στις εγκαταστάσεις του ξενοδοχείου APRIL Luxury Suites. Ο απαλός φωτισμός, οι ρουστίκ πινελιές το υφαντό κιλίμι στον κεντρικό τοίχο και η χαλαρωτική τζαζ μουσική δημιουργούν μια φιλόξενη ατμόσφαιρα που ενθαρρύνει τη χαλάρωση και την απόλαυση. Είτε αναζητείτε έναν καφέ ή ένα πρωινό το πρωί, ένα γεύμα στα μέσα της ημέρας ή ένα δείπνο για δύο, το εξυπηρετικό προσωπικό μας είναι αφοσιωμένο στο να εξασφαλίσει την ικανοποίηση της κάθε σας ανάγκης.
Στο εστιατόριο Amalthea, πιστεύουμε ότι το φαγητό δεν είναι απλώς ένα γεύμα, αλλά μια εμπειρία που πρέπει να απολαμβάνετε και να μοιράζεστε. Ελάτε λοιπόν και αφήστε μας να σας ταξιδέψουμε στην ηλιόλουστη Παλιά Πόλη της Ρόδου, όπου κάθε μπουκιά θα σας μεταφέρει σε ένα μέρος ευτυχισμένης ικανοποίησης.
Διοργάνωση εκδηλώσεων – Εξειδικευμένα αιτήματα
Όταν πρόκειται για επαγγελματικές συγκεντρώσεις και εκδηλώσεις επαγγελματικού χαρακτήρα, το εστιατόριο Amalthea προσφέρει ένα ιδανικό περιβάλλον που συνδυάζει άψογα την πολυτέλεια, την συνεργασία και την ευχαρίστηση. Καταλαβαίνουμε ότι κάθε εκδήλωση είναι μοναδική και η δέσμευσή μας για αριστεία εκτείνεται πέρα από την όμορφη αυλή μας (που μπορεί να φιλοξενήσει έως και 40 άτομα) και την απολαυστική κουζίνα. Οι έμπειροι διοργανωτές εκδηλώσεών μας θα συνεργαστούν στενά μαζί σας, προκειμένου να υλοποιήσουν το όραμά σας και να διασφαλίσουν ότι κάθε πτυχή της εκδήλωσής σας θα εκτελεστεί άψογα. Με σχολαστική προσοχή στη λεπτομέρεια και πάθος για τη δημιουργία αξέχαστων εμπειριών, εγγυόμαστε μια απρόσκοπτη και χωρίς άγχος εκδήλωση που θα μείνει αξέχαστη σε όλους. Για ιδιωτικά πάρτι ή επαγγελματικές εκδηλώσεις που θα μαγέψουν τις εντυπώσεις, σας προσκαλούμε να επιλέξετε το εξαιρετικό εστιατόριό μας. Αφήστε μας να μετατρέψουμε την εκδήλωσή σας σε μια εξαιρετική περίσταση, όπου θα δημιουργηθούν αξέχαστες αναμνήσεις και γόνιμες σχέσεις.
